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海底捞推进多元化服务 降本增效实现扭亏
项目招商找A5 快速获取精准代理名单 根据海底捞近日发布的2022年业绩预告显示,2022年海底捞预计将取得不低于13亿元的净利润,实现扭亏为盈,受此影响,海底捞在港股的股价一度单日超20%。海底捞的扭亏为盈、股价上升,给行业和市场注入了更多信心,也代表着线下餐饮行业的彻底恢复。海底捞扭亏为盈的主要原因是 降本增效 。2021年海底捞推行 啄木鸟 计划,关停近300家门店,减少亏损,提供运营效率。同时开展线上渠道,通过 社群+外卖+小程序+线上商城 的多元化服务,拉动外送单量的增长。海底捞表示,...
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用数字化赋能餐饮业 探索海底捞数字化精细管理之路
项目招商找A5 快速获取精准代理名单 数字时代,各行各业都在向着数字化转型。餐饮业作为传统劳动密集型行业,近些年也逐渐开始走数字化道路。国内知名连锁餐饮企业海底捞成立于1994年,经过多年发展,已成为有千余家门店的上市公司。海底捞认为走数字化道路是企业发展的必经之路。海底捞是中餐领域最早开始数字化改革的企业,2011年门店就用了平板电脑点菜,服务于海底捞门店的智能排班系统、SaaS系统都已经市场化,并且在整个餐饮行业的数字化服务商中间占有一席之地。2018年海底捞打造了智慧餐饮,意味着前中后台一...

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